İş Yerinde
İş Yerinde
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 7 yıl tecrübeli
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
189 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
En az 7 yıl tecrübeli
Başvuru Sayısı
189 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İstanbul Havalimanı'nda operasyonumuzda görevlendirmek üzere Gıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinden mezun,
- Tercihen gıda sektöründe en az 7 yıl deneyimli,
- Gıda mevzuatı ve üretim proseslerine hakim,
- Analitik düşünme becerisi yüksek,
- İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
- SAP ve MS Office programlarına hakim,
- Tercihen İngilizce bilen,
İŞ TANIMI
- Şirket bünyesinde kalite departmanını kurmak ve yönetmek.
- Yerinde üretim yapan mutfaklarımızın Kalite ve Hijyeninden sorumlu olmak,
- Ekibin denetimlerinin planlanması,
- Müşteri şikayetlerinin yönetilmesi,
- Tüm ürün analizlerinin dış tedarikçi ile yönetilmesi,
- İlişkide bulunduğu departmanlar ile iş birliği için de çalışmak,
- Satın alma departmanı ile şirkete alınacak ürünlerin belirli bir standartlarda olmasını sağlamak.
- Kalite sisteminin revizyonlarının yapılması,
- Dökümantasyon sisteminin şirket içerisinde oluşturulması,
- Denetim sonuçlarına göre operasyon biriminin aldığı aksiyonların takibi sağlanması,
- Şirket içerisinde iç tetkiklerin yapılmasını sağlamak,
- Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi,
- Kalite politikası baz alınarak belirlenen hedeflere uyum sağlamak için gerekli çalışmaları yapmak ekibini yönlendirmek.
- Risk bazlı düşünmek ve analiz çalışmalarına katılmak, risklere yönelik tedbirlerin alınmasını sağlamak.
- Yönetimde olan iş süreçlerine yönelik verileri takip etmek, bunlara göre gerekli aksiyonları almak, sürekli iyileşme mantığı ile çalışmak.
- İş ve süreçlere etki eden müşteri şartları /koşulları ile ilgili her türlü durumu üst yönetime rapor etmek,
- Tüm üretim personeline yönelik eğitimleri düzenli ve periyodik olarak vermek, takibini yapmak.
- Düzenli olarak denetim ve kontrol mekanizması oluşturmak, bunu sistemli hale getirmek ve buna bağlı tespit edilen uygunsuzlukların giderilmesini sağlamak.
- Ürünlerin kabul olunmuş kalite standartlarını, üretimde güvence altına alınması ve iyileştirilmesi amacıyla tüm üretim alanlarında etkin olmak.
- Sorumlu olduğu projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
Aday Kriterleri
Gıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanlarıGıda Mühendisi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Gıda Mühendisi Gıda Mühendisi Maaşları Gıda Mühendisi Nasıl Olunur? Gıda Mühendisi Nedir? Gıda Mühendisi İş İlanları